对于粮食储存，重要的是控制环境条件，以限制细菌和微生物的繁殖和繁殖，从而避免。调节粮仓的温度和湿度可以在这方面发挥一定的作用，但它不能完全抑制细菌和微生物的活动。然而，用氮气填充仓库以创造低氧甚至无氧的环境是完全不同的。由于引起谷物霉变和的微生物几乎是非，它们不能在这种环境中繁殖甚至生存，自然也不能引起谷物。为了保证粮仓的低氧或无氧环境，必须使用氧传感器来测量气体中的氧含量。一旦氧气浓度超过极限值，控制系统可发出警报，然后可手动或自动启动充气(氮气)操作，直到氧气传感器的测量值小于极限值。

应注意比较仓库温度和表面谷物温度之间的变化。(2)夏季处理是根据高温季节储粮害虫的发育阶段，熏蒸杀灭幼虫期和成虫期的害虫，避免害虫的卵期和蛹期，避免害虫的不完全杀灭。在熏蒸初期，不要因为熏蒸速度快而放弃物理防治工作，积极运用害虫筛选、诱虫剂、卫生清洁等物理防治方法，防止部分害虫产卵和部分幼虫化蛹，为今后的防治工作留下隐患。(3)秋桐将充分利用秋季相对干燥的气流对仓库进行降温通风，从而达到储粮的温度平衡并逐渐降低，为冬季仓库打下良好的基础。在秋季通风时，做好防虫甘染工作，要打开门窗、通风口，确保防虫网完整有效，同时要随时清理防虫网，防止灰尘堵塞网，影响通风效果。

粮食储藏技术人员短缺。粮食企业改革以来，基层粮食收储中心普遍存在效益差、工资低的问题。此外，他们的地理位置远离城市地区，因此很难吸引和留住受过高等教育的专业人员。但在职仓储技术人员待遇和福利较差，难以调动他们的积极性。与此同时，绝大多数工人年龄老化，思维保守，对科技储粮技术缺乏了解，不愿学习，不善于学习，不愿钻研，从而对新技术的创新应用产生了阻力。科技储粮资金投入不足。绝大多数基层粮库自我发展能力差，历史包袱重，规模小，仓储和政策操作成本高，经济效益不是很好。在这种情况下，企业无力投入大量资金进行科学储粮，导致成熟的科学储粮技术普及率低。